Bogat Mlinarov asortiman proizvoda koji se sastoji od preko tri stotine proizvoda temelj je na kojem Mlinar gradi svoj ugled. U ponudi su razne vrste kruha, peciva, finih peciva, proizvoda od vučenog tijesta, pizze, kolači, trgovački proizvodi, kekse…
Mlinar je dobro poznat po svojim kvalitetnim kruhovima, vrhunsko spravljenim pecivima, finim pecivima koji svojim okusima, teksturom i tijestom od kojeg su spravljena predstavljaju odličan izbor za ukusan doručak.
Proizvodi od vučenog tijesta kao što su razni bureci, pite postali su jedan od najpopularnijih proizvoda kada želim na brzinu pojesti bogat, kvalitetan i ukusan obrok. Pri izradi pizza veliku pažnju poklanjaju tijestu koje je izdašno mekano te bogatim nadjevima spravljenim od kvalitetnih namirnica. Kao i svi ostali proizvodi, Mlinarove torte spravljene su od pomno biranih kvalitetnih i svježih sastojaka koji ih čine iznimnim proizvodom u kategoriji slastica.
Za sve svoje proizvode Mlinar koristi samo najbolje sirovine domaćih i inozemnih dobavljača (kvasac, brašno, maslac, mesne sirovine itd.).